No es lo mismo intolerancia que alergia.
Cuando tenemos alergia a un alimento, al ingerirlo (incluso tocar o inhalar) nuestro SISTEMA INMUNOLÓGICO lo recibe como un invasor provocando una reacción que puede ir desde algo leve hasta un riesgo vital. Incluso aunque la cantidad ingerida sea mínima. Se debe evitar siempre dicho alimento.
A diferencia de la intolerancia alimentaria que afecta al METABOLISMO (proceso de transformación de los alimentos en energía, células etc..) que no digiere correctamente un alimento, provocando una serie de síntomas o interfiriendo en la correcta absorción de los nutrientes. Dependiendo del grado de intolerancia, estaremos más o menos tiempo sin ingerir dicho alimento o reduciendo la cantidad. Y es posible volverlo a consumir dependiendo de dicho grado.
En Estetidiet contamos con el test de intolerancias alimentarias por Bioelectroresonancia, que mide por medio de los meridianos, de los dedos de la mano que conectan con el aparato digestivo. Enviando unos impulsos eléctricos de baja frecuencia y recogiendo la respuesta a los estímulos de estas frecuencias.
Orientándonos sobre los alimentos más comunes como frutas, verduras, carnes, pescados etc. Así como conservantes, aditivos.. que nos pueden provocar una intolerancia alimentaria, derivando en sobrepeso o dificultad para perderlo, dolor de cabeza, inflamaciones, problemas digestivos, etc..
Se mide el grado de absorción de los alimentos testados y permite detectar los desequilibrios que ocasionan en nuestro organismo, por medio de unos estándares establecidos según el reactivo químico de cada alimento.
Dependiendo del resultado se aconsejará los pasos a seguir.
